Jerez de la Frontera (Cádiz) is officieel begonnen aan zijn jaar als Capital Española de la Gastronomía 2026. De titel wordt toegekend aan steden die zich bijzonder onderscheiden in het promoten van hun gastronomische aanbod en culinaire identiteit. Met een intens programma vol proeverijen, evenementen en festivals wil Jerez nationale en internationale bezoekers aantrekken naar de zuidwestelijke hoek van Andalusië.
De officiële bekendmaking volgde op een competitie waarin Jerez de voorkeur kreeg boven andere kandidaten zoals Antequera in de provincie Málaga. De burgemeester van Jerez, María José García-Pelayo, benadrukte dat de prijs een erkenning is van de brede betrokkenheid van horeca, producenten en lokale gemeenschap bij de culinaire tradities van de stad.
Het programma rond de culinaire hoofdstad 2026 omvat tientallen activiteiten — van wijn- en tapasproeverijen tot culinaire rondleidingen en food-festivals — en legt de nadruk op duurzaam gastronomisch toerisme. De gastronomie van Jerez is nauw verweven met zijn wijntraditie, met name de beroemde vinos del Marco de Jerez (sherry) en streekgerechten die de rijke lokale cultuur reflecteren.
Jerez volgt op een lange reeks steden die deze titel eerder hebben gekregen sinds het initiatief in 2012 werd opgericht. Eerdere culinaire hoofdsteden zijn onder meer Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016), Huelva (2017), León (2018), Almería (2019), Murcia (2020/21), Sanlúcar de Barrameda (2022), Cuenca (2023), Oviedo (2024) en Alicante (2025).
Deze erkenning — die doorgaans resulteert in een boost voor toerisme en lokale economie — wordt gezien als een belangrijke stap voor Jerez om zijn culinaire identiteit verder op de kaart te zetten, zowel binnen Spanje als daarbuiten.
Bron
Jerez de la Frontera named as Spanish Capital of Gastronomy for 2026 — Spain.info Social Newsroom: https://socialnewsroom.spain.info/jerez-de-la-frontera-named-as-spanish-capital-of-gastronomy-for-2026/