De Spaanse agroalimentaire export heeft in 2025 de grens van 78 miljard euro overschreden, waarmee het land zijn sterke internationale positie verder verstevigt. Dat zei minister van Landbouw Luis Planas maandag bij de opening van de 39e editie van de Salón Gourmets in Madrid.
Volgens Planas is de focus op kwaliteit, innovatie en onderscheidend vermogen de belangrijkste reden voor dit succes. Hij benadrukte dat achter elk product een complete keten schuilgaat die bijdraagt aan de internationale reputatie van Spanje.
De vakbeurs, die plaatsvindt in het beurscomplex IFEMA en nog tot en met 16 april duurt, geldt als een van de belangrijkste internationale evenementen voor voeding en dranken van hoge kwaliteit. De organisatie viert dit jaar bovendien haar 50-jarig bestaan.
Spanje beschikt momenteel over 407 erkende kwaliteitslabels, zoals beschermde oorsprongsbenamingen (DOP) en geografische aanduidingen (IGP). Daarmee behoort het land tot de Europese koplopers. Planas noemde deze labels essentieel voor de bescherming en erkenning van Spaanse producten op buitenlandse markten.
Op mondiaal niveau is Spanje inmiddels de vierde exporteur binnen de EU en de zevende wereldwijd. Volgens de minister weerspiegelt dit de concurrentiekracht van de sector.
Daarnaast wees hij op het groeiende belang van gastronomie als economische motor. Internationale toeristen spelen daarin een rol doordat zij Spaanse producten in hun eigen land promoten.
Voor de toekomst zet het ministerie in op innovatie, duurzaamheid en biologische productie. Die thema’s staan centraal op de beurs, onder meer in speciale innovatie- en ecologische zones.
Het ministerie presenteert zich op de beurs met een stand van ruim 1.000 vierkante meter, waar onder meer de mediterrane voeding en producten zoals olijfolie en wijn worden gepromoot.
Bron: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (13 april 2026).